沈阳市赢港酿酒厂

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发布日期:2018-09-04 15:00 来源:http://www.minxparlor.com 点击:

散酒,也称为“散装白酒”,其实与市场上的成品酒是一样的,他们的区别在于散酒没有精致的包装,而是通过纯粮酿造的白酒。

散装白酒在二三线城市很受欢迎,除了价格便宜之外,口感回味,因此在中年老年人市场是非常受欢迎的。

虽然散装白酒一般没有保质期,但并不意味着散装白酒储存时间越长越好,不同香型的白酒储存的时间不同,因此需要确定散白酒的香型和特点才能较好的储存白酒,

下面和大家分享一些散装白酒的储存方法。

1:需要选择密闭性较好的容器装酒,可选择陶瓷的坛子,因为陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好。且坛子不宜过大,不然酒的温度不均衡。装酒时不宜装得过满,如果温度太高酒容易溢出 ,装好酒后要确保坛子密封完好,可用保鲜膜将瓶口仔细包好,等要喝酒时再将其拆开。

2:酒装好后最好放在地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿最有利于白酒的自然老熟。温度过高白酒会蒸发,温度过低又会影响到酒的储存效果。

3:每次在零取前用一把木耙适当搅拌,因为散白酒中酒精和水是无限溶解的,但他们的比重不同,时间长了,上下层酒度会不一样,从而影响酒的口感。

4:要定期检查容器,如果发现渗漏,要及时采取措施处理,否则会影响酒质。

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散装白酒

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